Kvällens trerätters intogs till ackompanjemang av Melodifestivalen del 2. Brolle gjorde bra ifrån sig och också Sanna Nielsen. De fick våra röster.Vi startade med en liten spenatpuck med äggstanning och parmesan toppad med en skiva kallrökt lax och lite sallad.
Några skivor av den ugnsbakade fläskytterfilén fick ackompagneras av grillad aubergine och en champignonsås. Sven gillar Mauros röda vin så det fick det bli som dryck.
Lördagskväll blir det efterrätt och finns det glass i frysen, är det alltid lätt att kombinera med lite frukt, vit choklad, chokladsås och lakritsströssel. Innan glassen skopades på, fick skålen en grillning högt upp i ugnen en kort stund. Det är det här som kallas Gino.
I morgon är det söndag och i natt blir det kallt, ordentligt kallt, ner till minus 20 gr. Brr, brr!
Det ser ut som en femstjârnig restaurant!
SvaraRaderaVad ni lyxar er! Helt rätt!
SvaraRadera