Ja, jag vet att jag inte kan baka kakor, men ändå kan jag inte låta bli! Speciellt till jul är ju tidningarna fulla med kakrecept - den ena värre än den andra... Jag försökte komma ihåg vilka kakor Mormor Elin gjorde och minsann här kommer dom: Spritskransar (fick vi inte bara till jul), havreflarn (hängdes varma över kranröret!), schackrutor (oj, de var lätta att göra och roligt för barn att tillverka) och sist men inte minst mandelmusslor! På julaftonens förmiddag fyllde jag Elins mandelmusslor med vispad grädde och satte en liten rosa marsipantomte i grädden. Det kom nämligen släkt och vänner kl 11 för att byta julklappspåsar och önska God Jul för att sedan snabbt åka vidare till sina slutmål under julaftonen.
Nu till dagens bak: Schackrutorna var ju lätta men mandelmusslorna. Oj, oj, oj va svårt det var att få ur dem ur formarna! Knack, knack i bordet, kast i bordet, bank med kniv mot formbotten! Alla sätt är bra utom de dåliga... De blir inga recept idag, ni får leta på nätet själva! Klockan är mycket och vi ska ha 4:e adventsmiddag för Annas föräldrar och mormor i morgon. Som vanligt är jag tidsoptimist men allting orner sej och gör dä inte dä så kvetter dä... som vi säger här i Värmland. Gustav ska i alla fall få ett pepparkakshus med vilda djur i stället för grisar!
Jag tycker dina kakor var toppen och vi har kvar på Vindö som kommer avnjutas under våren!
SvaraRaderaTack för hjälpen att sätta ihop mitt pepparkakshus!